【大阪グルメ】これカレーか?自由軒のカレーを食べてきた!【カレー?ドライカレー?】

 

こんばんわINOXです!

大阪グルメ・・・と書いたな?あれは嘘だ。

B級グルメでしょうか?大阪はカレーひとつとってもおかしなもん持ってきます。

自由軒 名物カレー

ドライカレー食べたいなーと思ったら大阪難波の自由軒さんがあったので、そういえば!と思って行ってみました。

ドライカレーにしか見えなくない?

なんか混ざってっし。

名物カレー ¥750

自由軒を代表する人気メニューです。当店に来られた際は、ぜひお召し上がりください。

カレーって書いてやがるぜ。どうもカレーらしい。カレーとドライカレーの概念が崩壊した。

※写真はとんかつトッピングです。

ドライカレー ・ カレー

カレーライスは、カレーを米にかけて食べる料理。
インド料理を元にいぎりすで生まれ、日本で独自に変化した料理である

ドライカレーは、日本のカレーライスのバリエーションのひとつ。
現在、以下のスタイルのカレーライスが、ドライカレーと呼ばれている。

  1. 挽肉タイプ :挽肉とみじん切りにした野菜を炒め、カレー粉で風味をつけ、スープストックで味付けをして煮詰め、平皿に盛った飯に載せた料理。一種のキーマカレー。
  2. 炒飯タイプ :カレー風味の炒飯。家庭で簡単に作れる「ドライカレーの素」や、冷凍食品が各社から発売されている。「カレーチャーハン」とも呼ばれる。
  3. ピラフタイプ:生の米とカレー粉を具材と一緒に炒め、炊き上げたもの。カレーピラフ。

Wikipediaより引用

1.挽肉タイプがドライカレーだと思ってました。自由軒のは2.炒飯タイプのドライカレーではないのか・・・?

カレーには何をかけますか?

とんかつトッピングでしたので、店員さんが運んできた際

「ソースをかけて召し上がりください」

とお声かけ頂きました。カツカレーにソースかける人いるのかな?混ぜてあるからルーがないからかな?と思ったら

友人から。

これを

こうじゃ

エェ━━━━━( ゚Å゚;)━━━━━!!?

なんてことしてくれてんだ。と思ったら結構カレーにはソースってのがメジャーらしい。

そういえばCoCO壱とかにもあったけども!もうカレーってご飯にルーをかけてるじゃない。まだかけるの?

かけたがりだなぁ(ゲス顔)

なんか続けざまに驚かされっぱなしでした。

味?あぁ美味しかったよ(シレッ)

カレー(?)自体がしっかりしてるのでトッピングは要らないかも知れません。

—————————-ご紹介——————————–

by カエレバ

 

by カエレバ

 

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