「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」で人気を博した「完全無欠コーヒーダイエット」
グラスフェットバターを添加したコーヒーを毎朝飲むだけでOKと手軽なダイエット方法で「完全無欠コーヒーダイエット」のほか、バターコーヒーダイエットや防弾コーヒーダイエットなどの名前でも知られていますがすべて同じダイエット方法です
著書の中であげられている効果としては
集中力を高め、パフォーマンスがあがる
そして、毎日0.5キロ痩せる!
そして、その他の効果もビジネスマンには嬉しい効果ばかり。
それも、Amazonレビューなど口コミで効果を体感した人が非常に多く、再現性のかなり高いダイエット方法として期待できます。
完全無欠コーヒーダイエットで何故痩せられるのか?
完全無欠コーヒーダイエットの創始者であるデイヴ・アスプリーは140キロから50キロのダイエットを、この完全無欠コーヒーダイエットで実現しました
MCTオイルのケトン体で飢餓状態を抑える!
MCTオイルとはMedium Chain Triglyceride(中鎖脂肪酸)の略で、ココナッツオイル等から精製され、脂肪組織や筋肉を経由せずに肝臓に運ばれて短時間でエネルギーになる特徴を持ち、非常に吸収効率のいい脂肪酸を含んだオイルです。
その為、MCTオイルは体脂肪として残りづらく、素早くケトン体に分解される為、空腹感を抑える効果があります。
また、コーヒーにはクロロゲン酸をはじめとして元々脂肪の燃焼を助ける効果があります
バターコーヒーで朝食の置き換えダイエット
完全無欠コーヒーは低カロリー(市販のバターコーヒーで157kcal)でカロリーアドバンテージがあり、MCTオイルから生じるケトン体によって空腹感を抑えらることができ、置き換えダイエットにぴったりです
空腹感の低減は本当に実感できるので飲んでみて試してほしい。実際に私が飲んで生活した際も、全然空腹感を感じず、なんだったら昼食時も若干満腹感があるレベルだった(毎朝250ml~350ml程度バターコーヒーのみ、昼食まではお茶か水だけ)
糖質制限によるケトン体ダイエットの効果も
完全無欠コーヒーのダイエット法を見て思うのが、ケトン体ダイエットに近いこと。糖質制限の手法のひとつとして、朝食の置き換えを行うイメージです
エネルギー源として利用される順番は、糖質(炭水化物)から変換され、次に脂肪が分解されまる為、パンやごはんなど炭水化物を完全無欠コーヒーに置き換え、糖質の摂取を抑えることで、脂肪をガンガン燃焼することができます
完全無欠コーヒーダイエットでやってはいけないこと
いいことだらけの完全無欠コーヒーですが、ダイエット目的で飲む場合はにやってはいけないことがあります
牛乳や生クリームを入れて作ってはいけない
コーヒーに含まれるクロロゲン酸は脂肪燃焼を手助けする効果があるものの、乳たんぱく質であるガゼインと一緒に摂取すると効果が低下してしまいます。
その為、ガゼインを多く含む牛乳や生クリームをバターコーヒーに添加するとダイエット効果が失われます
ホットコーヒーとして作らなければいけない
完全無欠コーヒーはコーヒーにバターを混ぜるだけでは不完全で、コーヒーにグラスフェットバター、MCTオイルを溶かし攪拌して混ざり合った「ミセル化」した状態で飲む必要があります。一度ミセル化しても、冷やすことでバターが冷え固まり分離しては意味がありません
ミセル化していない状態で飲んでも、ケトン体の生成は期待できず空腹感の低減は起こりませんし、ついでに分離した状態では美味しくない、というか不味い
完全無欠コーヒーダイエットの正しいやり方
基本的な考え方は置き換えダイエットによる糖質制限ダイエット。肉をがっつり食べれるのはうれしい
朝食は完全無欠コーヒーだけにする
置き換えダイエットの基本ですが、他の物は食べません。
特に完全無欠コーヒーは糖質を抑えることを目的としている為、朝食は完全無欠コーヒーだけにします
糖質は一日30gにする(抑える)
基本的な考えは糖質制限ダイエットと同じであり、炭水化物の摂取は極力控える必要があります
原著の「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」でも完全無欠コーヒーは多くの食事法の中の一つにすぎず、食生活を炭水化物中心から野菜と高タンパク質なものにシフトしようと書かれています
なお、一時期炭水化物抜きダイエットは危険!と言う話がありましたが、現代の食生活で炭水化物を0にすることはほぼ不可能です。どこかしらに含まれている為、あえて「お米・パン・麺」などの炭水化物の塊を食べる必要はない、と言う程度で取り組めばOK
ちなみに肉はがっつりいっていいぞ!
昼食と夕食の間を6時間以内にする
昼食と夕食の間を6時間以内にする、裏を返せば完全無欠コーヒーをのぞき夕食から昼食の時間を18時間あけることになります
糖質を抑えた食生活をすることで、脂肪が優先的にエネルギーに変換される為、食べない時間は脂肪がガンガン燃焼されることになります
また、プチ断食は腸など内臓を休め機能を回復させるにも効果的です
完全無欠コーヒーダイエットが向いている人
完全無欠コーヒーは30代ビジネスマンに超おすすめ。ってアスプリーさんもきっと言ってる
向いている人
・毎朝の習慣に完全無欠コーヒー作成を組み込める人、特に朝食を自分で作ってる人
・ダイエットの為に運動する時間を割きたくない人
・短期間で効果を得たい人、肉をがっつり食べたい人
向いていない人
・炭水化物を我慢するのがつらい人
・元々朝食を食べない人
・一杯150円が許容できない人
作り方
市販でも完全無欠コーヒーは手に入りますが、結構高いです。ファミマで198円します
もちろん自作も出来るので、簡単に説明
これをブラックコーヒー(ホット)に入れて
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ミキサーで混ぜるだけ
スプーンなど手で混ぜるだけでは中々「ミセル化」しませんので、泡立つまで混ぜるにはミキサーを利用しましょう
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